الدجاج كعمل تجاري في القرية. تربية الدجاج البياض للبيض كعمل تجاري. خطة عمل مزرعة الدجاج

تبين أن وضع الدجاج في معظم الحالات فعال للغاية من حيث التكلفة (يصل إلى 200٪) إذا تم التعامل مع هذه المشكلة في البداية بكل جدية. للوهلة الأولى، قد تبدو تربية الحيوانات الصغيرة أمرًا معقدًا، ولكن من الناحية العملية يتبين أن تربية الدجاج هي عمل منخفض التكلفة وبسيط إلى حد ما.

من الممكن لكل من سكان المناطق الريفية وسكان المدينة. سوف تتطلب تربية الطيور الصغيرة تكاليف صغيرة، لذلك من أجل تطوير الأعمال التجارية، يمكنك استخدام داشا أو حظيرة في المدينة.

تظهر الممارسات والمراجعات أن غالبية أولئك الذين قرروا بدء عمل تجاري مع الدجاج البياض داخل مزارعهم حصلوا على أول ربح لهم في غضون عام. لكي يتم سداد التكاليف الأولية بسرعة، من الضروري في البداية وضع خطة عمل مختصة، مع الأخذ في الاعتبار جميع التكاليف المحتملة.

ميزات مثل هذا العمل

من المعروف أن الدجاج، بغض النظر عن سلالته، مخلوقات متواضعة، مما يعني أنك لن تضطر إلى إنفاق الكثير من المال والوقت لصيانته. يعيش الطائر جيدًا في المنزل في منزل خاص أو كوخ صيفي.

لكي يتم وضع خطة العمل وزيادة أرباح المزرعة، من الضروري العثور على أماكن جيدة ومثبتة لشراء مخزون صغير وقنوات بيع للبيض. من المعروف أن اللحوم والبيض من المنتجات القابلة للتلف، مما يعني أنه يجب بيعها في أسرع وقت ممكن. يعتمد حجم البيض وجودة اللحم أيضًا على سلالة الدجاج. يمكنك العثور على الكثير من المعلومات عنها على الإنترنت. يعتمد اختيار السلالة على ما إذا كنت تنوي بيع البيض فقط أم اللحوم أيضًا.

المميزات والعيوب

انطلاقا من المراجعات ومراعاة خصوصيات إعداد خطة عمل، يمكننا تسليط الضوء على عدد من مزايا وعيوب مثل هذه الأعمال.

شراء الدواجن

تحتاج إلى شراء الدجاج فقط من الأماكن الموثوقة (المزارع). يجب رعاية الدجاج الصغير جيدًا وتغذيته وتطعيمه. ويعتقد أنه من الأفضل شراء الأطفال دون سن خمسة أشهر. كم تريد الشراء متروك لك. يعتمد هذا السؤال في المقام الأول على حجم حظيرة الدجاج وخططك للمستقبل. وبالطبع تؤخذ قدراتك في الاعتبار هنا، لأن إطعام ورعاية مائة دجاجة أسهل من خمسمائة، أليس كذلك؟

على أية حال، إذا كنت قد بدأت عملك للتو، فمن الأفضل عدم محاولة التقاط النجوم من السماء. بغض النظر عن عدد الدجاج الذي تشتريه، قم بإجراء عمليات الشراء هذه فقط في الأماكن الموثوقة.

عند اختيار الدجاج الصغير، يجب الانتباه إلى أمشاطه، والتي يجب أن تكون ناعمة وضخمة حتى لو كان الريش في حالة سيئة (أثناء طرح الريش الموسمي، الذي ينتهي في سبتمبر).

لتربية الدجاج وإنتاج البيض في المنزل، سوف تحتاج إلى كمية معينة من العلف أو الحبوب. إذا كان لديك حديقة، يمكنك التوفير في شراء طعام خاص للدجاج البياض. يلعب هذا السؤال دورا كبيرا، لأن مظهر وكمية لحم الدجاج، وكذلك البيض، سيعتمد على جودة التغذية. من الأفضل إطعامه بأعلاف مركبة عالية الجودة ونفايات الخضروات مع الفيتامينات المضافة وقشر البيض والطباشير.

في الصيف، يستطيع الدجاج توفير الطعام لنفسه أثناء المشي. يستمتعون بأكل العشب والحشرات. بالمناسبة، يجب عليك أيضًا الحفاظ على نطاق درجة الحرارة من -2 إلى +26 درجة مئوية.

في هذا الفيديو، يقدم صاحب الدواجن نصائح عملية حول تربية الدجاج ووضع خطة عمل.

ربحية تجارة الدواجن

في يوم واحد، وفقا للخطة، يأكل الدجاج حوالي 100-120 جرام من العلف (لخمس دجاجات، في المتوسط، يتم استهلاك 500 جرام من العلف)، والتي ستكلف روبلين إلى ثلاثة روبل. في الوقت نفسه، ستضع بيضة، والتي يمكنك بيعها مقابل 8-10 روبل. من المستحيل عدم مراعاة حقيقة أن الدجاج لا يمكنه وضع البيض دائمًا، مما يعني أن معدل إنتاج البيض يتراوح بين 90-95٪. مع حسابات بسيطة، اتضح أن ربحية الإنتاج ستكون حوالي 100٪، والتي لا يمكن تمييزها حتى الاتجاه الأكثر شعبية في الأعمال التجارية. يمكن تغطية تكاليفك البسيطة عن طريق بيع نفس الشيء، الذي ستخرجه من بيت الدواجن بعشرات، أو حتى مئات الكيلوغرامات...

حساب حجم التداول

لنفترض أنك ستشتري ثلاثين دجاجة. اليوم تكلفة دجاجة واحدة حوالي مائة روبل:

30 × 100 = 3000 فرك.

فإذا اعتبرنا أن الدجاجة الواحدة ستأكل حوالي 35 كجم من العلف سنوياً، فإن:

30 × 35 = 1050 فرك.

وبناء على ذلك، فإن تكلفة العلف بسعر 10 روبل/كجم ستكون 10500 روبل. إذا أخذت في الاعتبار تكاليف الفيتامينات والمكملات الغذائية، فستحصل على ما متوسطه 13000 روبل للطعام. اعتمادا على السلالة، يمكن أن تضع دجاجة واحدة من 150 إلى 300 بيضة سنويا. لنأخذ القيمة المتوسطة - 250 قطعة. وهذا يعني أن لدينا 30 دجاجة ستنتج 750 بيضة سنويا، والتي يمكننا بيعها بسعر 80 إلى 100 روبل لكل دستة.

وهذا هو 60-75 ألف روبل من الربح السنوي من الإنتاج في المنزل. إذا اعتبرنا أنه يمكن أيضًا بيع روث الدجاج كسماد، فإن الأرباح ستزيد بنسبة 10٪ أخرى في المتوسط.

فيديو "الدجاج البياض من سلالات لومان براون وهيسكس"

ويوضح التسجيل المرئي مظهر الدجاج وقدرته على فقس البيض.

ليس سراً أن العديد من المزارعين المحليين يختارون الدجاج لبناء أعمالهم الخاصة. تكتسب أعمال الدجاج مؤخرًا المزيد والمزيد من الزخم، لأنه من خلال التنظيم المناسب لهذا النوع من النشاط، يمكنك تحقيق ربح جيد جدًا. سيتم تخصيص مقالتنا لهذه القضية. ستجد خطة عمل في هذه المادة.

إن حفظ الدجاج في المنزل أمر مربح للغاية. في معظم الحالات، ينجذب رواد الأعمال والمستثمرون المحتملون إلى هذا العمل من خلال الربحية العالية، والتي يمكن أن تصل إلى 100٪. بالإضافة إلى ذلك، فإن المزايا التي لا يمكن إنكارها لأعمال الدجاج هي تواضع الطيور، وكذلك القدرة على بيع منتجاتك دون أي مشاكل.

كما تبين الممارسة، في المنزل، وجود حظيرة واسعة إلى حد ما، يمكنك الاحتفاظ بما يصل إلى 400 دجاجة. ومن ثم فإن 400 رأس هو رقم بعيد عن الحد المسموح به للأسر.

قبل أن تضع خطة عمل لمزرعة دجاج، عليك أن تقرر ما تريد الحصول عليه من عملك:

• يمكن أن يكون لحم الطيور.
• أو بيض الدجاج.

ولكن تجدر الإشارة على الفور إلى أن مثل هذه الأعمال لا يمكنها توليد الدخل فحسب، بل تسبب أيضًا بعض الصعوبات. وعلى وجه الخصوص، قد تنشأ صعوبات نتيجة للحاجة إلى التواجد البشري المنتظم بالقرب من أماكن تربية الطيور. بعد كل شيء، يجب إخراج الطيور للتنزه وإطعامها باستمرار. من الناحية العملية، يمكن أن تستغرق رعاية الدجاج في الفناء الخلفي من ساعتين إلى خمس ساعات يوميًا. لذلك، عند تنظيم مثل هذا العمل، يجب أن تؤخذ جميع جوانبها في الاعتبار في وقت واحد.

لذا، إذا كنت قد أدركت بالفعل أن تربية الدجاج مربحة، فمن المحتمل أن تتساءل - أين تبدأ مشروعًا تجاريًا في المنزل؟ الجواب بسيط - عليك أن تبدأ العمل من خلال تزويد الطائر بغرفة سيعيش فيها. لهذا السبب سنبدأ مع حظيرة الدجاج.

غرفة

سواء كنت تريد اللحوم أو البيض، فإن دواجنك تحتاج إلى منزل. لن تحتفظ بالدجاج في ساحة منزلك، أليس كذلك؟ يجب أن يتوافق حجم حظيرة الدجاج مع عدد الرؤوس الموجودة في الحضنة. عادة ما يكفي متر مربع واحد لإطعام الدجاج ثلاثة رؤوس. إذا قررت تنظيم عمل تجاري لبيع البيض وتخطط للحصول على دجاج بياض في الغالب، ففي بعض الأحيان يتم وضع أربعة رؤوس في "مربع" واحد.

بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى حظيرة الدجاج، ستحتاج طيورك أيضًا إلى قلم. إذا كانت هناك قيود في المنطقة، فيجب أن تكون صغيرة على الأقل. يجب ترتيب الغرفة بحيث يكون من الممكن دائمًا الحفاظ على درجة حرارة معينة. للتأكد من أن طائرك لن يمرض أبدًا، ستكون درجة الحرارة في حظيرة الدجاج 18-20 درجة كافية. يرجى ملاحظة أنه إذا كان الجو باردا في الحظيرة، فقد تتوقف الطيور عن وضع البيض تماما. كما يجب ألا تكون رطبة لأن الرطوبة تزيد من الإصابة بالأمراض، لذلك يجب أيضًا ضمان التهوية المناسبة بالداخل.

أما بالنسبة للدجاج فتربيته أيضاً مربحة وتدر أرباحاً جيدة. من الجيد الاحتفاظ بالدجاج في الأقفاص ، حيث يشعر الطائر فيها بأنه طبيعي ، وبالتالي ينمو بشكل أسرع. في هذه الحالة، إذا كنت تريد توفير المال، فننصحك بالذهاب إلى أقرب مزرعة دواجن، حيث يقومون أحيانًا بتوزيع الأقفاص، إن لم تكن مجانية، بأسعار أقل من أسعار السوق. إذا لم يكن هذا الخيار مناسبا، فيمكنك شراء قفص أو بناءه بنفسك. على أي حال، في هذه الحالة، كل هذا يتوقف على قدراتك ورغباتك، لأن الاحتفاظ بالدجاج في القفص ليس إلزاميا، ولكنه مرغوب فيه.

من بين أمور أخرى، يجب أن تكون السقيفة الخاصة بك مجهزة بما يلي:

• مجاثم.
• أوعية الشرب والمغذيات؛
• ميزان الحرارة للتحكم في درجة الحرارة.
• ويفضل أن يكون جهاز استشعار الرطوبة.
• المصابيح أو أجهزة الإضاءة الأخرى.

من المفيد الاحتفاظ بالطيور، لا يمكنك الجدال مع ذلك. ولكن لكي يكون الربح ثابتًا دائمًا، عليك التأكد من أن الطيور لا تمرض، مما يعني أنه يجب المشي بانتظام وتزويدها بالهواء النقي. تذكر أنه من أجل التطور الطبيعي للجسم، يجب أن يكون الدجاج بانتظام في الشمس. تتطلب تربية الطيور بعض الجهد، ولكن هذا هو ما يُبنى عليه العمل.

اختيار سلالة الدجاج

لجعل تربية الطيور مربحة، عليك التعامل مع هذه المسألة بحكمة. إن زراعة سلالات معينة، وبالتالي الربح، يعتمد على ما تتخصص فيه. على سبيل المثال، إذا كنت تنتج اللحوم، فأنت بحاجة إلى اختيار أصناف اللحوم، إذا كنت تبيع البيض، ثم سلالات البيض فقط. إذا كان كلاهما موجودا، فأنت بحاجة إلى اتخاذ عدة سلالات.

عند شراء طائر، تحتاج إلى فحص مظهره بعناية. إذا كانت الدجاجة جذابة المظهر وجميلة جدًا، فمن المرجح أن تكون دجاجة فقيرة. انتبه إلى المشط - إذا كان رخوًا فعليك الامتناع عن شراء مثل هذه الدجاجات. على العكس من ذلك، إذا كان المشط جميلا ومشرقا، فقم بشرائه دون تردد. الخيار الأفضل هو التشاور مع مزارع ذي خبرة. لجعل تربية الطيور مربحة، يجب أن يكون لديك ديك واحد لكل عشر دجاجات، وهذا سيزيد من إنتاجيتها.

طرق النمو

هناك عدة طرق لتربية الدجاج، وسيكون من المفيد الاحتفاظ بها إذا اتبعت التكنولوجيا المتنامية:

1. طريقة الحضانة. عندما يكون الدجاج اللاحم صغيرًا فإنه يحتاج إلى تغذية معينة، وننصح بشراء علف خاص لذلك. مع نمو الدجاج، يجب إضافة المكونات النباتية والطبيعية الموجودة بكميات كبيرة في القشرة إلى النظام الغذائي. يعد الحفاظ على الدجاج اللاحم مربحًا إذا كانت التكنولوجيا المتنامية تلبي جميع المتطلبات. لهذا سوف تحتاج إلى حاضنة.
2. الطريقة الخلوية. وفقا للمراجعات، تعتبر اليوم واحدة من الأكثر ملاءمة وشعبية. في هذه الحالة، يتم تنظيف الغرفة مرة واحدة فقط - بعد أن يذهب الدجاج للذبح. في هذه الحالة يجب أن تكون درجة الحرارة 30 درجة على الأقل في الغرفة التي يتم فيها حفظ الدجاج، ولكن هذا فقط في الأسبوع الأول. في الأسبوع الثاني يجب خفض درجة الحرارة إلى 28 درجة وبعد شهر يجب أن تكون حوالي 20. وبعد أربعة أسابيع يجب ترك الإضاءة فوق المغذيات والشاربين فقط.
3. طريقة الكلمة. في هذه الحالة، ستؤثر البيئة على كيفية وضع الدجاج. عندما تكون درجة الحرارة أعلى، أي في الصيف، لكي يكون الدجاج مربحًا، يجب أن يجلسوا بشكل أقرب. يجب أن تكون الغرفة مجهزة بالمراوح. لذلك، بالمناسبة، يمكنك توفير تبادل الهواء في المنزل.

رعاية الطيور: التغذية والري والتنظيف

الآن فيما يتعلق بالرعاية. لجعل عملك مربحًا، تعد رعاية الطيور أحد المكونات الرئيسية. وكما ترون من الفيديو يجب أن تتم التغذية بانتظام، فنتيجة غيابها المستمر يمكن أن تفقد الطيور وزنها. تحتاج إلى إطعام الطعام المتوازن فقط الذي يحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية. يجب أيضًا السماح للدجاج بالخروج في نزهة على الأقدام ، لأنهم هم أنفسهم ينقرون الحصى من الأرض التي تحتاجها أجسادهم.

فيما يتعلق بالسقي، يجب أن تتذكر أن الماء يجب أن يكون دائمًا نظيفًا ويجب أن يكون هناك دائمًا الكثير منه في وعاء الشرب. إذا ركد الماء، يجب تغييره على الفور، ولكن يجب أن يكون موجودًا دائمًا. ومن بين أمور أخرى، إذا مرض الدجاج، فيجب إضافة برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء، ولكن بطريقة تجعل المحلول ضعيفا. سيؤدي ذلك إلى تطهير المعدة من المواد الضارة. كما يقوم العديد من المزارعين بتغذية الدجاج بالماء مع برمنجنات البوتاسيوم في المرحلة الأولى من الحياة.

أما بالنسبة للتنظيف، فيجب أن تكون الغرفة نظيفة دائمًا. بالطبع، إذا كان لديك حضنة كبيرة جدًا، فسيكون من الصعب جدًا تحقيق النظافة المستمرة في حظيرة الدجاج، لكن عليك بذل كل جهد ممكن للقيام بذلك. بعد كل شيء، الأوساخ في الحظيرة هي مصدر المرض. ولكن إذا مرضت دجاجة واحدة، فإن اللحظة التي تنقل فيها العدوى إلى بقية الحضنة تكون قريبة جدًا. بالإضافة إلى التنظيف، يجب تهوية الغرفة بشكل دوري حتى لا تكون رطبة، لأن ذلك يؤثر سلبا أيضا على جسم الدجاج.

مبيعات المنتجات

أفضل خيار لبيع المنتجات الناتجة هو سوق المواد الغذائية، وإذا كانت أحجام إنتاجك كبيرة، فحتى العديد من الأسواق. يرجى ملاحظة أنه من المستحسن الحصول على شهادة من طبيب بيطري مقدما، حيث سيتعين عليك الحصول عليها على الفور. أوافق، لن يكون الأمر مريحا للغاية إذا تم رفض ذلك قبل البيع. ويتم ذلك عادة في مختبر خاص بالسوق، بعد أن تقوم اللجنة باختبار أربع خصيتين.

إذا كنت تريد بيع اللحوم أو البيض في المتاجر، وأحجام إنتاجك كبيرة، فسيتعين عليك تسجيل المؤسسة. يعد ذلك ضروريًا لإبرام عقد لتوريد المنتجات إلى المتجر. حسنًا، بالطبع، ستطلب منك إدارة المتجر الحصول على مستندات تؤكد جودة المنتجات، بالإضافة إلى شهادة من طبيب بيطري صادرة عن الأطباء.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الشرط المهم لتوقيع العقد هو التوريد المستمر للمنتجات خلال الإطار الزمني الذي تتفق عليه مع إدارة المتجر. وبطبيعة الحال، يجب أن تكون جميع المنتجات في التعبئة والتغليف. في هذه الحالة، ستحتاج أيضًا إلى طلب التعبئة والتغليف من دار الطباعة، ولن يكون من الخطأ وضع إعلان عليها.

غالبًا ما يقوم سكان القرية بتربية الدجاج. يُظهر سكان المدن الكبرى أيضًا اهتمامًا بهذا الأمر، حيث تتزايد شعبية المنتجات الصديقة للبيئة كل يوم. وأود أن أشير إلى أن تربية الدجاج البياض كعمل تجاري يمكن إتقانها بسهولة من قبل سكان الريف والحضر على حد سواء. وللقيام بذلك، تحتاج إلى إنشاء خطة عمل لتربية الدجاج البياض وتحديد ما إذا كان هذا النشاط مربحًا حقًا.

قبل أن تنتقل إلى وضع خطة عمل، تحتاج إلى معرفة ما إذا كانت تربية الدجاج مربحة كعمل تجاري. لذلك، أولا، دعونا ننظر إلى الربحية ونحسب الربح من تربية الدجاج.

ينبغي أن يكون مفهوما أنه من أجل تحقيق الربح، عليك أولا أن تنفق المال. ويعتمد حجم الاستثمار الأولي على ما إذا كانت هناك غرفة يمكن تحويلها إلى حظيرة دجاج، وعدد الطيور المخطط شراؤها، وماذا ستأكل، وما إلى ذلك.

لنبدأ بحقيقة أنه عند بلوغ الدجاج عمر 5 أشهر، يبدأ في وضع البيض. لذلك سيتم استلام الربح الأول بعد 5-6 أشهر من تاريخ تنفيذ خطة العمل. إذا قمت بشراء طائر بالغ يبلغ من العمر 2-3 أشهر، فستتمكن من الوصول بشكل أسرع بكثير.

في البداية، سيكون كافيا لشراء 50 دجاجة. تكلفة واحدة حوالي 100 روبل (أسبوعين من العمر). أي أن شراء العدد المعلن من الحيوانات الصغيرة سيستغرق 5000 روبل.

من أجل إطعام دجاجة واحدة سنويًا، ستكون هناك حاجة إلى حوالي 36 كيلوغرامًا من العلف، وستكلف 50 دجاجة 1800 روبل. تكلفة 1 كيلوغرام من العلف هي 10 روبل. وبناءً على ذلك يتبين أن 18000 روبل سنويًا هي تكلفة صيانة 50 دجاجة. إذا أضفنا إلى هذه التكلفة مجمعات الفيتامينات والأدوية اللازمة، فإن النتيجة النهائية ستكون 20000 روبل.

في المتوسط، يمكن أن تضع دجاجة واحدة ما يصل إلى 250 بيضة سنويا، و50 - 1250 بيضة. تبلغ تكلفة بيضة واحدة محلية الصنع من 6 إلى 10 روبل (60-100 روبل لكل دزينة). على مدار عام، يمكن أن يجلب بيع البيض من 50 دجاجة ما بين 75000 إلى 125000 روبل. إذا قمت بطرح التكلفة أو النفقات (20000 روبل) من هذا المبلغ، فإن صافي الربح لهذا العام سيكون 55000-105000 روبل. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك كسب المال من لحم الدجاج أو فضلاتها، وهي أسمدة ممتازة.

بعد تحليل ربحية تربية الدواجن، وعندما سئلنا عما إذا كانت تربية الدجاج كعمل تجاري مربحة أم لا، يمكننا أن نقول بثقة أن نعم، هذا العمل سيجلب الربح. لكن مقدار الدخل يعتمد بشكل مباشر على الوقت والجهد المبذولين في العمل.


لا ينبغي لنا أن ننسى أنه فقط في الظروف المناسبة سوف يضع الطائر البيض. لذلك، سننظر بعد ذلك في ما يجب الاهتمام به لجعل العمل مربحًا.

بناء مشروع تجاري على الدجاج

أين تبدأ مشروعًا تجاريًا؟ من البحث عن المنطقة التي سيتم بناء حظيرة الدجاج عليها. يمكنك استخدام الحظيرة إذا كان لديك واحدة. سيؤدي هذا إلى خفض التكاليف. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، يمكنك بناء حظيرة دجاج باستخدام الطوب أو الخشب أو كتلة سيليكات الغاز.

بناء حظيرة الدجاج

أما عن مساحة الأرض اللازمة لتربية الدجاج فيمكن أن تكون مساحتها في حدود 5 أفدنة. بالنسبة لمزارع الدواجن المبتدئ، سيكون هذا كافيا.

من أجل بناء حظيرة دجاج اقتصادية، يمكنك استخدام مواد البناء مثل الخشب. تصنع منه الأعمدة ثم تصنع الجدران من الألواح (يجب أن تكون معزولة). نظرًا لأننا نتحدث عن خيار الميزانية لحظيرة الدجاج، يمكنك استخدام نشارة الخشب أو العشب الجاف والأوراق كعزل - كل هذا يمكن تحضيره مجانًا.

ولكن هناك عيبًا واحدًا في استخدام هذه المادة - وهو احتمال تعرضها للتلف بسبب القوارض. لذلك، قبل عزل جدران حظيرة الدجاج، يجب خلط المواد المحضرة مع الجير.

يجب عزل أرضية حظيرة الدجاج. يجب عليك أيضًا التأكد من أن الدجاج البياض يتلقى الهواء النقي بانتظام، وأن يكون دافئًا، وأن حظيرة الدجاج مضاءة جيدًا. هناك خياران لتربية الدجاج، وذلك باستخدام:

1. الخلايا.
2. نظام الأرضية (للأعداد الصغيرة من الدواجن).

نحن نشتري الحيوانات الصغيرة

بعد إنشاء حظيرة الدجاج وتهيئة الظروف المناسبة لتربية الدجاج، يمكنك الانتقال إلى مرحلة شراء الحيوانات الصغيرة. من المفيد هنا تحديد الغرض الذي تخطط لتربية الطائر فيه - من أجل اللحوم أو البيض أو كليهما.

عند التخطيط لتربية الدجاج البياض للبيض، تحتاج إلى معرفة كيفية تحديد العمر الأمثل للصغار والسلالة. يوصى باختيار سلالات لحم البيض. وينتجون حوالي 250 بيضة سنويًا ولحوم الدجاج الطازجة.

أما بالنسبة للعمر فمن الأفضل أن تأخذ حيوانات صغيرة عمرها 2-3 أشهر. في حالة شراء كتاكيت عمرها يوم أو أسبوع، هناك احتمال كبير لوفاتها. بالإضافة إلى ذلك، في عمر شهرين، من الممكن بالفعل تحديد الجنس. لا ينبغي أن تأخذ الدجاج البياض فقط. يجب عليك شراء الحيوانات الصغيرة بمعدل ديك واحد لكل 10 دجاجات. سيؤدي هذا إلى تجنب إنفاق الأموال على شراء الدجاج في المستقبل.


هناك طريقتان لتربية الدجاج:

1. وضع البيض تحت الدجاجة.
2. وضع البيض في الحاضنة.

كم عدد الحيوانات الصغيرة التي يجب شراؤها في البداية؟ تعتمد الإجابة على هذا السؤال على المساحة المخصصة لحظيرة الدجاج وخيارات تربية الدواجن:

1. تربية الطيور على الأرض - يمكن استيعاب ما يصل إلى 20 طائرًا على مساحة 10 أمتار مربعة.
2. الأقفاص – ما يصل إلى 50 فردًا (حسب حجم القفص).

رعاية وتغذية الدواجن

سلالات الدجاج المعدة لإنتاج البيض أكثر مقاومة للأمراض المختلفة من سلالات الدجاج الأصيلة أو اللحوم. لديهم مناعة قوية. ولكن لكي لا تعرضها للخطر وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض، يجب الاهتمام بزراعتها في الظروف المناسبة:

• العلف المركب.
• عشب.
• الجذور.
• خضروات.
• حبوب ذرة.
• حبوب ذرة.

ومع حلول فصلي الربيع والصيف، يقضي الطائر معظم وقته في المشي. وبناء على ذلك، فإن الجزء الأكبر من نظامها الغذائي يتكون من العشب، الذي تحصل عليه بنفسها. خلال هذه الفترة، يتم تخفيض تكاليف الأعلاف بشكل كبير، ولكن لا يستحق تحويل الدجاج بالكامل إلى نظام غذائي نباتي. يجب أن يحصلوا على الحبوب والخضروات والخضروات الجذرية وما إلى ذلك.

لا تنس أن الدواجن تحتاج إلى المعادن والمواد المغذية. كيف سوف تطير يعتمد على هذا. لذلك، يجب أن تقلق بشأن شراء الصخور والطباشير.

مميزات خطة العمل

إن بدء عملك الخاص في تربية الدجاج البياض ليس بالأمر الصعب. من المهم ترتيب وحساب كل شيء بشكل صحيح. للقيام بذلك، تحتاج إلى وضع خطة عمل لتربية الدجاج البياض. يقوم بذلك أشخاص مدربون خصيصًا.

كقاعدة عامة، تحتوي خطة العمل على معلومات حول التكاليف والدخل المقدر، وفترة الاسترداد المتوقعة للمشروع، ورأس المال المبدئي، وما إلى ذلك. لكي تشتمل خطة العمل على كافة النقاط الضرورية، يجب أن تتضمن ما يلي:

• كم من المال أنفق على بناء حظيرة الدجاج؟
• تكاليف شراء معدات لحظيرة الدجاج.
• ما مقدار الأموال التي تم إنفاقها على شراء الحيوانات الصغيرة؟
• الإنفاق على علف الدجاج والفيتامينات والأدوية وغيرها.
• مصاريف دفع موارد الطاقة المستخدمة والكهرباء.
• الضرائب.
• دفع أجور العمالة (إذا كان العمال المأجورون يشاركون في تربية الدجاج ورعايته).

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الإشارة إلى معلومات حول عدد البيض (اللحوم) المقرر بيعه، وما إذا كانت هناك خطط لتربية الدجاج للبيع. عندما يتم إجراء جميع الحسابات، يتم حساب فترة الاسترداد. في المتوسط، يؤتي المشروع ثماره بعد عام.

عندما يتعلق الأمر بوضع خطة عمل، فمن الأفضل الاتصال بأخصائي. بعد كل شيء، نجاح الأعمال التجارية يعتمد على صحة إعداده.

إيجابيات وسلبيات مثل هذا العمل

الأرباح من تربية الدجاج هي أكبر ميزة. ولكن إلى جانب هذا، هناك مزايا أخرى هي القوة الدافعة لمزارعي الدواجن المبتدئين. هذا هو حول:

1. الحد الأدنى من التكاليف المالية لترتيب حظيرة الدجاج وشراء الحيوانات الصغيرة وصيانتها.
2. ربحية الأعمال.
3. ليس انتقائية الحيوانات الصغيرة.
4. فرص للقيام بأعمال تجارية في منطقة صغيرة.
5. الحصول على البيض وكذلك اللحوم في أي وقت من السنة.

لا تنسى عيوب تجارة تربية الدجاج. وتشمل هذه:

1. تتطلب المنتجات مبيعات سريعة.
2. هناك خطر كبير يرتبط بمراضة وموت الحيوانات الصغيرة.
3. الاهتمامات اليومية المتعلقة بالحفاظ على نظافة حظيرة الدجاج وتغذية ورعاية الصغار.
4. المراقبة المستمرة لسوق المبيعات والبحث عن قنوات بيع جديدة.
5. منافسة عالية.
6. شراء المعدات الخاصة (الحاضنات والأقفاص وغيرها).
7. عناء الحصول على الشهادات التي بدونها يستحيل بيع البيض في أغلب الأحوال.

كما ترون، فإن فكرة تربية الدجاج البياض لمزيد من بيع البيض هو عمل مربح للغاية. ولكن قبل أن تقوم بذلك، لا تحتاج إلى دراسة الاحتمالات فحسب، بل أيضًا جميع المخاطر التي يمكن أن تقوض نجاح العمل. لذلك، عند وضع خطة عمل لتربية الدجاج البياض، من الضروري حساب كل شيء حتى أصغر التفاصيل.

يتحمل مربي الدواجن مسؤولية صيانة الدواجن. بعد كل شيء، يعتمد نجاح العمل أيضًا على الظروف التي تعيش فيها، وما تأكله، وما إذا كانت تتلقى كل ما تحتاجه.

تعتبر تربية الدجاج البياض مجالًا مربحًا وشائعًا للغاية في تجارة الدواجن. لقد كان هناك دائمًا طلب على البيض، وسيكون موجودًا، ولكن لا توجد صعوبات خاصة في تربية الدجاج. يمكن لأي شخص تقريبًا أن يبدأ هذا العمل من خلال ترتيب غرفة الدواجن وتسليح نفسه بالمعرفة اللازمة.

يجذب عمل "البيض" هذا العديد من رواد الأعمال الناشئين. وهذا ليس مفاجئا - فالدجاج ينمو بسرعة كبيرة، ويأكل قليلا، وفي سن خمسة أشهر يضعون البيض بنشاط. تضع بعض السلالات البيض على مدار السنة - الشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف المناسبة لهم. المزايا الرئيسية لهذا العمل:

• تكاليف منخفضة. تعد تجارة الدجاج البياض واحدة من أكثر الأعمال ربحية - حيث أن تكاليف العلف أقل بكثير من الدخل من البيض. وإذا كان لديك مؤامرة خاصة بك، حيث يمكن للدجاج المشي بحرية وتناول المراعي، يتم تقليل عنصر النفقات هذا في بعض الأحيان إلى الصفر.
• الطلب على المنتجات. يمكن شراء البيض الطازج في أي وقت من السنة. المنافسة في هذه الصناعة عالية جدًا، لكن هذا لا يمنعك على الإطلاق من كسب أموال جيدة من الدجاج البياض.
• بساطة. بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من أعمال تربية الماشية، تتطلب تربية الدجاج البياض الحد الأدنى من العمل - وهو ما يكفي لتجهيز مكان وجمع "حصاد" البيض بانتظام.
• إنتاجية. لا يمكنك بيع البيض فقط. تعتبر فضلات الدجاج من الأسمدة القيمة، ويستخدم ريش وأسفل هذا الطائر في إنتاج الملابس والوسائد والبطانيات. ويمكن بيع الدجاج "المتقاعد" للحوم.

يعتبر تجارة الدجاج البياض مثاليًا لعائلة صغيرة تعيش في قطعة أرض خاصة بها خارج المدينة. إن كثافة اليد العاملة في هذا الشأن منخفضة للغاية، ومع وجود نهج مختص في العمل، يمكنك الحصول على دخل ثابت ومضمون.

كيفية البدء في تجارة الدجاج البياض

كما هو الحال مع أي مشروع تجاري، تحتاج أولاً إلى وضع خطة عمل مفصلة. بمساعدتها، يمكنك دراسة جميع الفروق الدقيقة في العمل القادم، وتحديد الصعوبات المحتملة، وكذلك استخدامها كوسيلة للحصول على قرض من أحد البنوك. إذا تم إعداد خطة العمل بشكل صحيح، فسوف تعكس جميع الاستثمارات الأولية مع الحساب الكامل لفترة الاسترداد.

ليس فقط الشخص الذي لديه مزرعته الخاصة، ولكن أيضًا أحد سكان المدينة يمكنه القيام بهذه الأعمال الزراعية. من المهم فقط العثور على قطعة أرض صغيرة ستكون ضرورية لتربية الطيور ومشيها.

إذا كنت تخطط للانخراط في هذا العمل لفترة طويلة، فمن الأفضل التسجيل كرجل أعمال فردي - في المستقبل، سيؤدي ذلك إلى تبسيط الحصول على تصاريح للمنتجات.

يمكنك تنزيل خطة عمل لتربية الدجاج البياض على الرابط :.

تجهيز بيت الدواجن

إذا لم تكن هناك غرفة دواجن جاهزة، فيمكنك بناءها بنفسك - فالأمر بسيط للغاية، ولكن عليك أن تأخذ في الاعتبار عددًا من المتطلبات، التي سيؤدي الامتثال لها إلى زيادة إنتاجية الدجاج البياض:

• يجب ألا يزيد ارتفاع الأسقف في حظيرة الدجاج عن مترين. سيكون هذا كافيًا لتربية الدجاج البياض. ومن الأفضل جعل السقف بزاوية (مائلة) حتى لا ينكسر في الشتاء تحت وطأة الثلج. ليس من الصعب حساب مساحة بيت الدواجن - 10 دجاجات تحتاج إلى 5 أمتار مربعة من المساحة الحرة.

  

• هناك طريقتان للحفاظ على الدجاج - الأرضية والقفص. يتم استخدام طريقة الأرضية في كثير من الأحيان لأنها أكثر ملاءمة من حيث تهوية الهواء وتغذية الطيور. مع تربية الأقفاص، يتم تغذية الدجاج البياض فقط بالأعلاف المركبة، ولكن مع التربية على الأرض، من الممكن السماح لهم بالخروج للنزهة في الخارج بحثًا عن المرعى.

  

• يجب أن تكون حظيرة الدجاج جيدة التهوية والإضاءة. كجهاز تهوية، يمكنك استخدام نافذة عادية (تغطيتها بشبكة قوارض) أو تركيب أنبوب تهوية. يُنصح بتنظيم مصدر للضوء الاصطناعي الذي ستكون هناك حاجة إليه في الشتاء لزيادة ساعات النهار للطيور.

  

  حظيرة الدجاج - الصورة

• لتربية الدجاج البياض، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة في منطقة 0-25 درجة مئوية. يؤدي تجاوز القاعدة إلى انخفاض إنتاج بيض الطيور، وفي درجات حرارة منخفضة للغاية، يمكن أن يصاب الدجاج بقضمة الصقيع ويموت. إذا تم بناء حظيرة الدجاج من مواد خفيفة الوزن، فسوف تحتاج بالتأكيد إلى العزل. إبر الصنوبر والقش ونشارة الخشب والأوراق الجافة مناسبة لهذا الغرض. يجب خلط المادة العازلة مع الجير بنسبة 30:1. يعد ذلك ضروريًا لمنع القوارض من دخول المنزل. عادة ما تكون الجدران والسقف معزولة، ولكن إذا كان هناك صقيع شديد في الشتاء، فستحتاج الأرضية أيضًا إلى العزل.
• عادة ما يتم وضع أعشاش الدجاج البياض في زوايا الغرفة. يمكن صنع الأعشاش من صندوق خشبي بسيط، وملء الداخل بالقش أو نشارة الخشب. تم تركيب مكان تعشيش واحد لـ 4 دجاجات بياضة. ستحتاج أيضًا إلى عمل مجاثم ووضعها على الحائط المقابل للمدخل.

  

  بالفيديو- تجارة الدجاج بالتفصيل

  قواعد تربية الدجاج البياض

  لن تحقق تجارة تربية الدجاج البياض أرباحًا عالية إلا إذا اخترت بحكمة ديكًا ودجاجة بياضة لتفريخ النسل. يجب أن يكون الديك نشيطًا وصحيًا وقويًا. عند اختيار الدجاجة، يجب عليك الانتباه إلى مشطها - فالدجاجة الجيدة لديها مشط أحمر كبير ومشرق. لفقس البيض، يُنصح باختيار الدجاج الهادئ الذي لا يقفز غالبًا ويترك عشه.

  

  يعد اختيار البيض لوضع البيض مسألة يجب التعامل معها بكل مسؤولية، لأن صحة وخصوبة الدجاج البياض في المستقبل ستعتمد على جودة البيض. يجب أن يكون البيض ذو شكل صحيح ومتساوي وخالي من الأوساخ والبقع.

  عندما يفقس الدجاج من البيضة، عليك مساعدته على تحرير نفسه من القشرة، ثم وضعه بعناية تحت الدجاجة. سيكون الدجاج جاهزًا للحياة المستقلة في موعد لا يتجاوز 1.5 شهرًا بعد الولادة.

  

  لكي يتمتع الدجاج بصحة جيدة ويضع البيض جيدًا، يجب توفير نظام غذائي متوازن له. يمكنك استخدام خلطات الأعلاف الجاهزة، أو يمكنك تحضيرها بنفسك. يجب أن يشمل النظام الغذائي للدجاج البياض نفايات الطعام والبطاطس المسلوقة والكعك والطباشير وقشر البيض والخضر وخليط الخضار.

  

  في فصل الشتاء، ستحتاج إلى إثراء النظام الغذائي بالحبوب المنبتة، وفي الصيف تأكد من إعطاء الدجاج نباتات طازجة. يُنصح بتزويد الدجاج البياض بمنطقة للمشي بالخارج، حيث يمكنها أن تتغذى بشكل مستقل على المراعي والحشرات. لزيادة إنتاج البيض، يوصى بإضافة الخميرة المخففة في الماء إلى العلف (لكل 1 كجم من العلف تحتاج إلى تخفيف 25 جرام من الخميرة في لتر من الماء).

  النفقات والاسترداد

  لا يبدأ أي عمل تجاري دون إجراء حساب أولي للربحية، والذي يجب أن يأخذ في الاعتبار عدد النفقات الأولية وفترة الاسترداد التقريبية للاستثمارات.

  

  على سبيل المثال، لنأخذ مزرعة بها مائة دجاجة بياضة:

  
  

  

  يعد بيع بيض الدجاج عملاً مربحًا إلى حد ما إذا تم بشكل صحيح

  بالإضافة إلى البيض نفسه، يمكنك زيادة دخلك عن طريق بيع مخلفات الدجاج البياض. يعتبر روث الدجاج من أكثر أنواع الأسمدة قيمة ويباع بسعر 30-50 روبل لكل 1 كجم. مع الأخذ في الاعتبار كل هذه الميزات، يمكن اعتبار تربية الدجاج البياض أحد أكثر أنواع أعمال تربية الدواجن ربحية وبسيطة.

  بالفيديو- تجارة الدجاج من الصفر. دعونا معرفة مدى ربحية ذلك

إن تربية الدجاج كعمل تجاري أمر مربح، حيث أن منتجات الدواجن مطلوبة بشدة لأنها غير مكلفة. هناك خيارات مختلفة لتنفيذ فكرة عمل مزرعة الدواجن في روسيا. على سبيل المثال، تسمين اللحوم أو تربية الدجاج البياض أو تربية الدجاج من سلالات مختلفة.

[يخفي]

وصف وأهمية الأعمال

يمكن أن تركز أعمال تربية الدجاج الخاصة بك على:

• لإنتاج البيض.
• إنتاج لحوم الدجاج ومخلفاتها.
• لتربية الدجاج من مختلف السلالات (من البسيط إلى الحصري) للبيع.

اعتمادا على الاتجاه الذي تم اختياره للنشاط التجاري، يقومون بشراء سلالات معينة من الدجاج، وإعداد حظيرة الدجاج، وشراء المعدات.

مميزات مشروع تربية الدجاج:

• يجب أن يكون رجل الأعمال مستعدًا للمنافسة العالية في السوق، لذلك من الأفضل أن يحدد مسبقًا قنوات التوزيع للمنتجات الزراعية؛
• يُنصح بشراء طيور جديدة في منتصف فصل الربيع؛
• العمر الأمثل لشراء الدجاج البياض هو 6-10 أشهر؛
• العمر الأمثل للدفعة الأولى من الدجاج للتربية من أجل اللحوم هو من عدة أيام (الفروج) إلى شهر واحد (سلالات اللحوم)؛
• يجب قص أجنحة الطائر الصغير (بحيث لا تطير من الحظيرة وتفسد المحصول في الموقع)؛
• يُنصح بزراعة العشب والقمم في قطعة الأرض الخاصة بك (وهذا يقلل من تكلفة تغذية الدجاج) ؛
• يجب تحضير الكتاكيت المعروضة للبيع عند ذروة طلب المستهلك - بحلول الربيع؛
• يتم تصنيف المنتجات الرئيسية لمزرعة الدواجن على أنها قابلة للتلف، لذلك من المهم توفير الظروف اللازمة لتخزينها ونقلها.

الظروف التي تجعل مثل هذا العمل مناسبًا في روسيا:

1. ارتفاع الطلب باستمرار على البيض ولحوم الدجاج ومخلفاتها وروث الدجاج. لا ترجع ربحية الشركة إلى ارتفاع الطلب فحسب، بل أيضًا إلى انخفاض تكاليف دوران العمل (يأكل الدجاج قليلًا).
2. إن غياب العامل الموسمي يسمح للمزارع بتحقيق الربح على مدار السنة. ويشير المزارعون ذوو الخبرة أيضًا إلى الربحية العالية لقطاع تربية الدواجن، والذي يتعلق بتربية وتربية سلالات الدجاج النادرة.
3. لا تحتاج إلى تعليم خاص أو معرفة خاصة أو موارد. يعد هذا النوع من الأعمال من أبسط أنواع الأعمال في القطاع الزراعي. يمكن العثور على جميع المعلومات حول ما هو مطلوب لتنظيم مزرعة دواجن في المجال العام على الإنترنت.
4. ينمو الطائر بسرعة، وهذا يضمن ربحًا أوليًا سريعًا وتقليل فترة استرداد الاستثمارات. بالفعل في سن خمسة أشهر، يبدأ الدجاج في وضع البيض باستمرار.
5. رأس مال صغير. يمكنك بدء عمل تجاري في المنزل عن طريق شراء عشرات الدجاج. لا يتطلب إنشاء المزرعة معدات باهظة الثمن أو مساحات كبيرة.
6. هناك إمكانية لتوسيع المزرعة، حيث أن السوق غير مشبع بمنتجات الدواجن.
7. الإنتاجية والإنتاج الخالي من النفايات. بالإضافة إلى الدجاج ولحم الدجاج ومخلفاته وبيضه، يمكنك الاعتماد على تحقيق الربح من بيع الريش وروث الدجاج. عند التخصص في البيض، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه يمكن أيضًا بيع الدجاج البياض المتقدم في السن (في عمر ثلاث إلى أربع سنوات) من أجل اللحوم.
8. عند تنظيم مزرعة دواجن، يمكنك الاعتماد على الدعم الحكومي للأعمال التجارية. وفي سياق استبدال الواردات، تم تأريخ المشاريع المتعلقة بتنمية ودعم الزراعة.
9. يمكن دمج تربية الدواجن مع وظيفتك الرئيسية، لأن الدجاج لا يتطلب الكثير من الاهتمام. للعناية بهم، يكفي قضاء ساعتين على الأقل في اليوم.

يعد الدجاج منتجًا غذائيًا ميسور التكلفة لجمهور واسع من المستهلكين، ووفقًا للإحصاءات، يأكل روسي 22.1 كيلوغرامًا من الدجاج سنويًا (أي 37 بالمائة من إجمالي كتلة اللحوم التي يستهلكها). في المتوسط، يشتري المواطن الروسي 263 بيضة سنويا. هناك أيضًا طلب كبير على المنتجات الأخرى، على سبيل المثال، الأسمدة مصنوعة من روث الدجاج وتستخدم كركيزة لزراعة الفطر.

كيفية اختيار سلالة الدجاج للتربية؟

عند اتخاذ قرار بشأن اختيار سلالة الدجاج للتربية، يجب أن تبدأ من الهدف الذي يحدده رجل الأعمال لنفسه وما هي المنتجات التي يركز عليها.

الدجاج البياض

يوصى لمربي الدواجن المبتدئ أن يبدأ مشروعًا تجاريًا عن طريق شراء الطيور المنتجة للبيض. إذا تم توفير الظروف المناسبة للطائر، فإنه سوف يضع البيض على مدار السنة. ويجب تجديد القطيع كل ثلاث إلى أربع سنوات؛ وخلال هذه الفترة ينخفض ​​إنتاج البيض. تتميز الدجاج البياض من هذه السلالات بمقاومة الأمراض المعدية، فضلا عن البساطة في التغذية.

عند اختيار سلالة مناسبة من الدجاج البياض، يتم أخذ المعايير الأساسية التالية بعين الاعتبار:

• إنتاجية؛
• القدرة على التكيف بسرعة مع المنطقة التي سيتم تربية الدواجن فيها؛
• مقاومة الأمراض؛
• التواضع في الظروف المعيشية والأعلاف.

في روسيا، السلالات الأكثر تفضيلاً لتربية الدجاج البياض هي سلالات Haysek و Leghorn. يُنصح المزارع باتخاذ قرار بشأن نوع الطائر قبل بناء/تجهيز حظيرة الدجاج، نظرًا لأن ظروف الاحتفاظ بالأنواع الفردية قد تختلف.

معرض الصور

سلالة كوشين اليوبيل من الدجاجدجاج ليغورن، دجاج هايسيك، دجاج أحمر الحاجب، دجاج تيترا سلالة الحرير الصينية من الدجاج

الفروج

عند التخطيط للأعمال التجارية، يجب عليك مراعاة الميزات التالية لسلالات اللحوم:

• الحاجة إلى رعاية وتغذية جيدة؛
• الميل إلى الأمراض
• تنمو سلالات الدجاج اللاحم بشكل أسرع من سلالات اللحوم (متوسط ​​وقت نمو دجاج اللاحم شهرين، وسلالات اللحوم - ثلاثة أو أربعة)؛
• ارتفاع معدلات نفوق الدجاج اللاحم في الأسابيع الأولى (40-50 بالمائة)؛
• لتسمين دجاج التسمين لمدة شهرين، ستحتاج إلى 6.5 كجم من العلف/الأعلاف المركبة (يصل وزن الدجاج اللاحم في عمر شهرين إلى ثلاثة كجم).

لا يمكنك توفير العلف؛ إذا كان النظام الغذائي سيئًا، فلن يكتسب الطائر الوزن المطلوب بحلول الوقت المتوقع للنضج.

سلالات اللحوم الأكثر شعبية من الدجاج والفروج:

تكاثر	وصف
أوربينجتون	خيارات ألوان الريش المختلفة ممكنة؛ التصرف الهادئ. متوسط ​​وزن الديك هو 4-4.5 كجم؛ متوسط ​​وزن الدجاجة 3-3.5 كجم؛ إنتاج البيض – 160 بيضة في السنة؛ تواضع؛ التكيف السهل الوقت المناسب لزيادة الوزن هو سنة واحدة.
كوشين	نمت بنشاط في المناطق الشمالية من روسيا. هناك ريش جيد وطبقة دهنية. الوزن الحي للدجاج الجاهز للذبح هو 3-3.5 كجم؛ الحد الأقصى للوزن الحي للديك هو 4.5 كجم.
الكورنيش	طائر قوي وعضلي. خيارات الألوان المختلفة ممكنة؛ نمو سريع جدًا (يمكن للطائر البالغ من العمر ستة أسابيع أن يزن حوالي كيلوغرامين) ؛ يصل وزن الديك الناضج إلى 5 كيلوغرامات؛ وزن الدجاج الناضج من 2.3 إلى 4 كيلوغرامات؛ تنتج الدجاجة ما يصل إلى 130 بيضة سنويًا.
أمريكان وايت بلايموثروك	بين بلايموث روكس، الدجاج الأبيض هو الأكثر إنتاجية؛ يصل وزن الديك البالغ إلى 4 كيلوغرامات؛ يبلغ وزن الدجاجة البالغة حوالي ثلاثة كيلوغرامات؛ إنتاج البيض - حوالي 180 بيضة في السنة.
روس 308	السرعة. نمو مكثف استهلاك كميات صغيرة من الأعلاف. أداء عالي؛ كتلة عضلية متطورة.
روس 708	محصول كبير من اللحوم. صدر أبيض ثقيل؛ أرجل كبيرة النضج المبكر (عند 33 أسبوعًا يبلغ متوسط ​​وزن الطائر 2.5-3 كجم.

يمكن أن يكون هناك حل وسط في اختيار السلالة بين فئتي اللحوم والبيض، وهو نوع الطيور من اللحوم والبيض: Kuchinsky Jubilee، وMoscow Black، وNew Hampshire. تنمو هذه السلالات من الدجاج بسرعة ويصل وزنها إلى 2.5-3 كجم، كما أنها قادرة على وضع البيض بشكل جيد (180-200 بيضة في السنة).

معرض الصور

دجاج الكورنيش دجاج التسمين ROSS 708 دجاج كوشين دجاج أوربينجتون دجاج التسمين ROSS 308 صخور بليموث البيضاء الأمريكية

دجاج النسب

يعد تربية الدجاج من سلالات مختلفة اتجاهًا شائعًا ومربحًا لأفكار أعمال الدجاج. سوف تصبح مزارع الدواجن والأسر والمربيين الأفراد مستهلكين للدجاج الأصيل.

بالإضافة إلى الطيور الموصوفة أعلاه، يمكن تربية السلالات التالية بشكل منتج:

معرض الصور

الديك المقاتل من سلالة كولانجي الديك المقاتل من سلالة شامو سلالة دجاج الأراوكانا تكاثر الدجاج بنتامكا التاي بيرج الديك الصاخب يوروفسكي الديوك الصاخبة

ما الذي تحتاجه لبدء مشروع تربية الدجاج؟

من أجل تنفيذ فكرة عمل لتربية الدجاج بنجاح، سوف تحتاج إلى:

1. ادرس بعناية تفاصيل تربية الدواجن المحلية والمنافسين المحتملين والطلب. يجب على رجل الأعمال أن يفهم السوق الذي سيعمل فيه. سيسمح لك ذلك بتحديد مكانتك واستراتيجيتك بشكل صحيح في السوق التنافسية.
2. تكوين مفهوم عمل (خصائص وحجم الإنتاج، سلالة الدجاج، شروط حفظها/إطعامها، طرق التسويق، المزايا التنافسية، إلخ). في هذه المرحلة، يتم تحديد استراتيجية تنمية المزرعة.
3. قم بإعداد خطة عمل مفصلة مع الحسابات. سيسمح لك بتقييم فعالية فكرة العمل وتحديد النقاط الرئيسية لتنفيذها والمخاطر والجوانب الأخرى. ستصبح خطة العمل تعليمات لمزيد من الإجراءات، وستكون بمثابة وسيلة للحصول على قرض أو جذب الاستثمارات.
4. اختر الشكل التنظيمي الأمثل للمزرعة، وفي حالة التسجيل القانوني للشركة، يجب عليك اتباع إجراءات التسجيل.
5. قم بإعداد حظيرة دجاج وانقل الدجاج/الدجاج/الديكة إليها. في المرحلة الأولى من تطوير الأعمال، يمكن أن تكون مزرعة الدجاج عبارة عن حظيرة صغيرة معزولة ومنطقة مشي مجاورة.
6. اشتري طعام.
7. إجراء المفاوضات مع المشترين والشركاء المحتملين.
8. القيام بالأنشطة التسويقية (إذا لزم الأمر).

لدراسة نطاق تشغيل المزرعة المستقبلية، يجب على رجل الأعمال زيارة السوق الزراعية والمعارض والمعارض وكذلك التواصل مع المستهلكين المحتملين.

ظروف الاحتجاز

لتربية الدجاج، بغض النظر عن نوع العمل، سوف تحتاج إلى:

• غرفة لصيانتها (عادة ما تكون مبنية من الخشب أو الطوب أو الكتل)؛
• غرفة تخزين للمعدات والأعلاف والمنتجات النهائية؛
• غرفة مرافق للموظفين؛
• قطعة أرض للرعي (يجب تسييجها من الحيوانات المفترسة ومنع تشتت الطيور).

من المهم أن يكون المرعى مجاورًا لحظيرة الدجاج، وهي مجهزة بفتحة إلى الشارع لحرية حركة الحيوانات الأليفة أثناء النهار.

للمشي تأثير مباشر على إنتاج البيض للدجاج، بالإضافة إلى أن بيض الطيور التي ترعى في الشارع له خصائص طعم أعلى.

معدات مزرعة الدواجن

لنفكر في خيار تجهيز مزرعة صغيرة تتسع لـ 100 رأس، مع التركيز على إنتاج البيض:

اسم	الأسعار التقريبية، فرك.
حظائر للدجاج المشي	60 000
مغذيات وأوعية للشرب وحاويات رماد بالرمل	5 000
مصابيح التدفئة للدجاج	6 000
مصابيح الإضاءة	3 000
معدات لرعاية حظيرة الدجاج (المجارف، المذراة، أشعل النار، الدلاء، الخ)	6 000
ثلاجة فريزر	20 000
معدات أخرى، المخزون	10 000
المجموع	110 000

معرض الصور

حظائر للدجاج المشيالمغذية مصباح لتدفئة الدجاج معدات رعاية حظيرة الدجاج

حاضنة تفقيس الكتاكيت

إذا كان رجل الأعمال ينوي تربية الدجاج بشكل مستقل من أجل النمو، فسوف يحتاج إلى حاضنة خاصة به.

توجد حاضنات بسعات وأسعار مختلفة، ويمكن لبعض الحرفيين صنع مثل هذا الجهاز بأنفسهم.

تصنيف الحاضنات حسب مستوى الأتمتة:

• التناظرية؛
• رقمي (مع مروحة مدمجة أو مع تهوية طبيعية)؛
• تلقائية 100 بالمئة.

تصنيف الحاضنات حسب موقع البيض:

• مع وضع أفقي
• مع وضع عمودي.

من حيث السعة، يمكن أن تكون الحاضنات صغيرة، لـ 36 بيضة، وكبيرة - حتى 198 بيضة.

حاضنة 104 بيضة أوتوماتيكية بالكامل - 7000 روبل حاضنة تتسع لـ 36 بيضة، مع دوران تلقائي وثرموستات تناظري - 2700 روبل حاضنة تتسع لـ 120 بيضة، مع دوران تلقائي ومقياس رطوبة ومروحة - 6500 روبل

يمكن صنع حاضنة منزلية من ثلاجة قديمة. وهذا موضح في الفيديو. تم تصويره بواسطة قناة: “فايفرنت”.

حاضن

الحاضن عبارة عن صندوق خاص حيث يتم تهيئة الظروف لتربية الدجاج في المراحل الأولى من التطور. يشبه الحاضن خزانة كبيرة ذات أرفف شبكية، جدرانها مصنوعة من مادة شفافة (على سبيل المثال، البولي الخلوي أو زجاج شبكي). غالبًا ما يكون هذا المسكن مجهزًا بنظام أوتوماتيكي لتزويد المياه والأعلاف.

من المنطقي شراء حاضن عندما يكون من المتوقع تربية عدد كبير من الكتاكيت (أكثر من مائة) في وقت واحد. داخل المنزل، عند تربية عدد صغير من الأطفال، يمكنك القيام بذلك باستخدام صناديق من الورق المقوى.

حاضن – 4900 روبل حاضن مع وحدة تغذية القبو – 37100 روبل

منطقة المشي

طرق تجهيز مكان لمسير الدجاج :

• شراء حاوية جاهزة؛
• بناء سياج بنفسك (على سبيل المثال، من شبكة ربط سلسلة).

متطلبات المبارزة:

• الحد الأدنى للارتفاع – 1.5 متر (وإلا قد يطير الطائر فوق السياج، فضلا عن اختراق الحيوانات المفترسة)؛
• يجب أن يسمح بمرور ضوء النهار (لا يمكن جعله أعمى، على سبيل المثال، من الحديد والألواح المموجة، وما إلى ذلك)؛
• العلبة مجهزة بمغذيات وأوعية للشرب.
• يعتمد حجم القفص على عدد الدجاج الذي يتم تمشيته.

الغذاء الطيور

مميزات تغذية الدجاج:

• تأكل دجاجة بياضة واحدة حوالي 150 جرامًا من العلف يوميًا؛
• عدد وجبات الدجاج البياض: مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم (حسب سلالة الطيور)؛
• يتم تقديم الخضار والخضروات الجذرية مسلوقة ومفرومة تشبه العصيدة ؛
• بالإضافة إلى الطعام، يحتاج الطائر إلى مياه نظيفة وعذبة.

تعتمد إنتاجية الدجاج البياض ومعدل نمو دجاج التسمين وصحة الطيور بشكل مباشر على جودة العلف.

أعلاف للدجاج البياض :

1. بروتين. تم العثور على هذا المكون في الجبن، ووجبة السمك، والكعك، والبقوليات وغيرها من المنتجات المماثلة.
2. الكربوهيدرات. توجد في الحبوب وبنجر العلف والبطاطس والأعلاف المختلطة وما إلى ذلك.
3. الفيتامينات والمعادن. توجد هذه العناصر في العشب الصغير والقمم والخضروات الطازجة المفرومة والسيلاج وغيرها من المنتجات. يمكنك إضافة الطباشير وصخور البحر أو الأصداف النهرية المطحونة وقشر البيض والحجر الجيري والملح إلى الطعام.

عند تربية الدجاج في الأيام الأولى من الحياة يتم إطعامهم:

• تغذية خاصة للكتاكيت.
• حليب مجفف
• بيضة مسلوقة مقطعة
• فتات الخبز
• جبن؛
• العشب المفروم.

عند تربية دجاج التسمين، يتم استخدام قاعدة التغذية التالية:

• العلف المركب؛
• الذرة - ما يصل إلى 30-50 في المئة؛
• القمح - ما يصل إلى 15-20 في المئة؛
• فول الصويا - ما يصل إلى 15-20 في المئة؛
• البروتينات (مثل مسحوق الحليب، وجبة العظام/السمك)؛
• الأعشاب الطازجة المفرومة؛
• الخميرة (ابتداء من اليوم السابع).

يجب أن تكون أعلاف الدواجن متوازنة وتحتوي على كمية عالية من البروتينات والعناصر الدقيقة.

هل أحتاج إلى فتح مشروع تجاري؟

الجواب على هذا السؤال يعتمد على:

• حجم النشاط المقترح؛
• اتجاهه؛
• طموحات رواد الأعمال؛
• طرق تسويق المنتجات وغيرها.

إذا كان المزارع يخطط للانخراط في تجارة الدجاج لسنوات عديدة وبيع المنتجات بكميات كبيرة، فيجب تسجيل المؤسسة.

يمكنك بيع البضائع من خلال:

• سلاسل البيع بالتجزئة؛
• مؤسسات تقديم الطعام؛
• مصانع تجهيز اللحوم، الخ.

ومع ذلك، فإن عددا صغيرا من الدواجن، وبالتالي، كميات متواضعة من المنتجات النهائية تجعل من الممكن العمل في شكل منزلي، دون تشكيل كيان قانوني. أولا وقبل كل شيء، يهدف إلى تلبية الاحتياجات الداخلية للأسرة من البيض ومنتجات اللحوم. يمكن بيع الفائض بين الأصدقاء أو الجيران أو في السوق الزراعية المحلية.

توثيق

مميزات التسجيل القانوني لأنشطة مزرعة الدواجن:

1. في أغلب الأحيان، يتم تسجيل مزارع الدواجن ككيان قانوني (LLC) أو مزرعة فلاحية (مزرعة فلاحين). عند اختيار النموذج، يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن مزرعة الفلاحين يجب أن تمتلك قطعة أرض، ولكن شركة ذات مسؤولية محدودة (الإيجار مقبول).
2. نوع النشاط الاقتصادي – 01.47 “تربية الدواجن”. ينص هذا القانون على تربية وتربية الدجاج (الأوز والديوك الرومية والبط والدجاج الحبشي) وإنتاج البيض وتشغيل حاضنات الدواجن.
3. يلتزم المزارع الذي يمارس أنشطته التجارية رسميًا بإجراء فحص بيطري للحوم المباعة وتحليل متخصص لبيض الدجاج.

من أجل التشغيل الناجح للمزرعة، يجب أن يكون لدى رجل الأعمال المستندات التالية:

• شهادة تسجيل فرد أو كيان قانوني؛
• شهادة تثبت سلامة المنتجات المباعة؛
• شهادة من طبيب بيطري تؤكد أن اللحوم و/أو البيض قد اجتازت بنجاح فحصًا خاصًا؛
• بطاقات تطعيم الدجاج، والتي تشير إلى أن الطائر قد تم تطعيمه ضد الأمراض الأكثر شيوعاً؛
• لبيع البيض، يلزم تقديم إعلان المطابقة ووثائق التحليل الشهري لداء السالمونيلا.

ما هو النظام الضريبي الذي يجب أن تختاره؟

إذا تم إنشاء مزرعة أو تسجيلها كشركة ذات مسؤولية محدودة أو مزرعة فلاحية أو رجل أعمال فردي، فسيدفع رجل الأعمال الضرائب وفقًا لأحد المخططات المقدمة:

• نظام الضرائب العام (GTS)؛
• نظام الضرائب المبسط (STS)؛
• الضريبة الزراعية الموحدة (UST).

الخيار الأول غير مناسب تمامًا للشركات الصغيرة والمتوسطة العاملة في قطاع تربية الدواجن. ولكن إذا لم يقم رائد الأعمال بتقديم طلب للتحويل من OSN إلى نظام آخر في الوقت المناسب، فسيتم توصيله تلقائيًا. النظام العام هو الأقل فائدة لرجال الأعمال، لأنه يتطلب دفع أعلى الضرائب، وإعداد التقارير الأكثر تعقيدا، وما إلى ذلك.

النظام الضريبي الأكثر جاذبية للمزارع هو الضريبة الزراعية الموحدة. ويتضمن دفع 6 في المائة من الأرباح الواردة إلى خزانة الدولة. للاتصال بهذا النظام الضريبي، من الضروري الحصول على 70٪ على الأقل من إجمالي الدخل سنويًا من بيع المنتجات الزراعية.

إذا لم تتاح لرجل الأعمال الفرصة لتطبيق الضريبة الزراعية الموحدة على مؤسسته، فإن النظام الضريبي المبسط مناسب له. يوفر هذا النظام الضريبي أيضًا معدل ضرائب مخفضًا للشركات الصغيرة ويوفر خيارين لدفع الضرائب. الأول هو 6 في المائة من الإيرادات، والثاني هو 15 في المائة من الإيرادات ناقص النفقات. يحق لرجل الأعمال اختيار الخيار الأفضل لدفع الضرائب.

أين تبيع منتجات مزرعة الدواجن؟

طرق تسويق المنتجات للمزرعة ذات معدل دوران المنتج الكبير:

• تقديم البيض/لحم الدجاج إلى المنظمات ذات الميزانية (المستشفيات والمدارس ورياض الأطفال ومؤسسات التعليم المهني الثانوي والعالي، وما إلى ذلك)؛
• تقديم البيض/الدجاج للمؤسسات العاملة في مجال تقديم الطعام العام (مقاصف المصانع والمطاعم والمقاهي ومطاعم الوجبات الخفيفة والوجبات السريعة وما إلى ذلك)؛
• والتعاون مع سلاسل البيع بالتجزئة، والمتاجر الخاصة، والبائعين في الأسواق؛
• منافذ/منافذ البيع بالتجزئة الخاصة في المدينة/المنطقة/عدة مناطق؛
• بيع المنتجات في الأسواق الزراعية؛
• التعاون مع الشركات العاملة في مجال معالجة البيض/الدجاج (إنتاج المنتجات شبه المصنعة، والنقانق، والنقانق، وما إلى ذلك)؛
• نشر إعلانات على الإنترنت لبيع الدجاج الأصيل.

خطة مالية

سيسمح لك التخطيط التفصيلي للأعمال بتقييم ما إذا كانت تربية الدجاج كعمل تجاري مربحة أم لا.

تم إجراء المزيد من التخطيط المالي لأعمال الدجاج لمؤسسة ذات الخصائص التالية:

فِهرِس	معنى
شكل الأعمال والتركيز	مؤسسة صغيرة لإنتاج البيض من الصفر
المنتجات الرئيسية	البيض بأنواعه المختلفة
المنتجات الثانوية	روث الدجاج ولحم الدجاج البياض البالغ من العمر ثلاث سنوات
عدد الدجاج البياض الذي تم شراؤه عند عمر ستة أشهر	100 قطعة
سلالة الدجاج	هايسك (50%)، ليرون (50%)
طريقة الحفظ	في حظيرة الدجاج، الكلمة
طريقة المشي	في حظيرة خارجية
القدرة القصوى للمزرعة	200 دجاجة
تربية الدجاج الخاصة	غير متوقع
الشكل التنظيمي والقانوني	مزرعة الفلاحين
النظام الضريبي	الضريبة الزراعية الموحدة
موقع المزرعة	روسيا؛ المنطقة الفيدرالية المركزية; قرية صغيرة يبلغ عدد سكانها 100 نسمة؛ المسافة من المركز الإقليمي 30 كيلومترا.
غرفة	من المخطط تحويل مكان لتربية الدجاج من مزرعة قديمة بمساحة إجمالية 70 متر مربع. لاستيعاب الطيور، ستحتاج إلى إعادة تصميم المبنى، وتطهير الجدران والأرضية والسقف بالجير، وتركيب المعدات. تتيح لك حظيرة الدجاج الاحتفاظ بالحيوانات الأليفة طوال العام دون تقليل الإنتاجية في الشتاء.
قطعة أرض	بجوار حظيرة الدجاج توجد قطعة أرض من المفترض أن يسير عليها الدجاج البياض. مساحتها 2 فدان. يجب أن تكون هذه المنطقة مسيجة بسياج متصل بالسلسلة.
ملكية الأراضي والمباني	مملوكة
شراء الأعلاف بنفسك	من المخطط زراعة الخضروات والفواكه والمحاصيل الجذرية والعشب والقمم والبقوليات وما إلى ذلك.
الممرات	مرض
قنوات المبيعات	بائعون في السوق، ومشترون بالجملة
ولاية	شخص واحد هو رجل الأعمال نفسه

كم يكلف فتح مزرعة؟

الاستثمارات المطلوبة لبدء مشروع الدجاج:

النفقات	الأسعار التقريبية، فرك.
تسجيل المزارع الفلاحية	5 000
إعادة تطوير المبنى وتطهيره	5 000
معدات حظيرة الدجاج	110 000
شراء الطبقات (200 روبل لكل طبقة)	20 000
تلقيح	3 000
شراء الأعلاف وصواني البيض وغيرها من المواد	5 000
نفقات أخرى	2 000
المجموع	150 000

النفقات العادية

للحفاظ على المزرعة في حالة جيدة، من الضروري دفع النفقات التالية شهريًا:

دخل

البيانات الأولية لتحديد ربحية مشروع إنتاج الدجاج البياض:

فِهرِس	معنى
إنتاجية دجاجة واحدة	الحد الأقصى لإنتاج البيض هو 300 بيضة في السنة، وتشمل الحسابات الرقم 270 بيضة.
معدل وفيات الدجاج البياض والدجاج ذو الإنتاجية المنخفضة (على سبيل المثال بسبب المرض)	5
وزن الدجاج البياض القديم للبيع للحوم	142.5 كجم
وزن سماد الدجاج للبيع	100 كيس سنويا
متوسط ​​سعر الجملة لعشرة بيضات (أصناف مختلفة)	50 روبل
متوسط ​​سعر الجملة للحوم الدجاج البياض عمر ثلاث سنوات	100 روبل
تكلفة سماد الدجاج	100 روبل لكل كيس
زيادة الأسعار السنوية	10 في المئة

تتميز أعمال تربية الدجاج الريفية بمؤشرات الأداء التالية:

فِهرِس	معنى
حجم البيض المباع سنويا	2,565 عشرات
الإيرادات السنوية من مبيعات البيض	128250 روبل
الإيرادات السنوية من مبيعات القمامة	10000 روبل
الإيرادات من بيع الدجاج بعد 2.5 سنة	14250 روبل
إيرادات السنة الأولى من التشغيل	138250 روبل
إيرادات السنة الثانية من التشغيل	152.075 روبل
إيرادات السنة الثالثة من التشغيل	181532.5 روبل
عائد شهري في السنة الأولى	11520 روبل
الربح الشهري	6020 روبل
ربحية الأعمال	52 بالمئة

خطة التقويم

الخطة والجدول الزمني لتنفيذ مشروع عمل مزرعة لإنتاج بيض الدجاج:

مراحل	شهر واحد	2 أشهر	3 اشهر	4 اشهر	5 - 36 شهرا	37 شهرا
تحديد اتجاه أعمال الدجاج وتحليل السوق واختيار سلالة الدجاج وحل المشكلات الرئيسية الأخرى	+
إعداد مشروع تجاري مع الحسابات	+
تسجيل المزارع الفلاحية		+
القيام بأعمال تجهيز المكان للتحرك في الدجاج البياض		+
التفاوض مع الشركاء المحتملين لبيع البيض ومنتجاته		+	+
البحث عن موردي الدجاج البياض من السلالة المطلوبة، وكذلك الأعلاف		+
شراء المعدات الزراعية وتركيبها في حظيرة الدجاج والمباني الملحقة			+
شراء الدجاج البياض			+
شراء الأعلاف وصواني البيض وغيرها من المواد			+
تحقيق الربح الأول من بيع البيض				+
تحقيق الربح الأول من بيع سماد الدجاج				+
احصل على الربح الأول من بيع لحوم الدجاج البياض البالغ من العمر ثلاث سنوات						+

المخاطر والاسترداد

عند تنظيم مزرعة دواجن، يجب عليك مراعاة المخاطر الرئيسية:

• حدوث أمراض محددة يمكن أن تتطور إلى وباء (على سبيل المثال، الأمراض الفطرية والمعدية أو الديدان الطفيلية)؛
• ارتفاع معدل وفيات الدجاج البياض (على سبيل المثال، بسبب سوء الحالة الصحية، والأنفلونزا، والتهاب الدماغ والنخاع، والإسهال اللاهوائي، والحيوانات المفترسة، وما إلى ذلك)؛
• انخفاض إنتاجية الدجاج البياض.
• منافسة عالية في السوق المحلية.
• احتمالية عدم بيع المنتجات قبل تاريخ انتهاء الصلاحية؛
• مشاكل أخرى مع مبيعات المنتجات.

لمنع حدوث المشكلة الرئيسية - مرض الدواجن، ينبغي اتخاذ التدابير الوقائية التالية في المزرعة:

• التطهير المنتظم لحظيرة الدجاج.
• تطعيم الدواجن؛
• الحفاظ على النظافة اللازمة في حظيرة الدجاج.
• تغذية الدواجن بأعلاف عالية الجودة، وكذلك إدراج المضافات الغذائية الصحية في النظام الغذائي؛
• استبدال منتظم للقمامة.
• الحفاظ على مستوى مريح من الرطوبة ودرجة حرارة الهواء في حظيرة الدجاج للدواجن.

فترة الاسترداد للمشروع الموصوف هي 26-28 شهرًا. من الممكن استرداد الأموال بشكل أسرع إذا زاد عدد الدجاج (حتى 200).